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好吃到汤汁都不放过的板栗烧鸡,无敌下饭

今天给大家推荐一道超极好吃的板栗烧鸡,板栗软糯香甜,鸡肉劲道软烂,汤汁浓郁,拌饭巨香,喜欢的赶紧试试吧~

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食材

鸡肉,板栗,青红椒,葱姜,八角,桂皮,冰糖,生抽,老抽,料酒,盐五香粉

1️⃣首先把板栗去皮,鸡肉切小块,青红椒切段,葱姜切段备用。

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2️⃣鸡肉凉水入锅,加入料酒煮出血末,捞出鸡肉备用。热锅入油,加入冰糖炒出焦糖色。

3️⃣加入鸡肉煎至两面金黄,加入葱姜八角桂皮,加一勺料酒,一勺生抽,一勺老抽,半勺盐五香粉。

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4️⃣加入板栗,加两碗热水,盖上盖子焖煮四十分钟,加入青红椒,翻炒均匀即可。

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